Hognamat

Hognamat er en familiedrevet spekematprodusent på Innset, vest for Forollhogna. De foredler kjøtt fra lam, rein, hjort, elg og moskus og krydrer det med rips, einerbær og andre lokale vekster. Produktene – som fårepølse med rips, moskuspølse og prisbelønte fenalår – røykes med ekte røyk og modnes tålmodig for best mulig smak. Tradisjonsrik og kompromissløs kvalitet.